IDENTITÀ GOLOSE 2025 // 22 – 24 febbraio
Il prestigioso Congresso di cucina, pasticceria e sala celebra quest’anno il suo ventennale: Identità Future, 20 anni di nuove idee in cucina.
Ci saremo anche noi! Da sabato 22 a lunedì 24 febbraio saremo a Identità Golose a Milano, nei nuovi spazi dell’Allianz MiCo, insieme all’eccellenza di Agnelli Since 1907 e alla sostenibilità di Ecopesce per offrirvi un’esperienza gastronomica unica.
Ogni giorno, dalle 12:00 alle 15:00, i nostri chef vi delizieranno con showcooking dal vivo, preparando piatti raffinati con il pesce sostenibile di Ecopesce, cucinato nelle iconiche Pentole Agnelli. Assaggerete risotti cremosi e paste gourmet, fino a un esclusivo risotto al caviale, sintesi perfetta di qualità e tradizione.
Non solo, in ogni giornata del congresso sarà possibile assaggiare il nostro caviale in purezza o servito su eleganti blinis, attraverso le nostre continue degustazioni.
Vi aspettiamo allo stand F14!
Richiedi Informazioni
Per ogni richiesta, approfondimento o esigenza specifica legata alle nostre selezioni, saremo lieti di accompagnarti. Contattaci senza impegno.