Confezione Experience
La nostra proposta regalo
La Confezione Experience racchiude il piacere di una degustazione esclusiva, con una bottiglia di Gavi dei Gavi Etichetta Nera D.O.C.G., un vino bianco secco di grande pregio, abbinata a 100 g del nostro caviale Asetra, rinomato per il suo gusto raffinato. Il set è completato da due eleganti cucchiaini in madreperla e un pratico apri-lattina, per vivere momenti di autentica raffinatezza.
Se tra le nostre proposte non c’è quello che cerchi, contattaci. Personalizzeremo il tuo cofanetto regalo come desideri, potrai decidere liberamente confezione e contenuto scegliendo tra differenti quantità e tipologie di caviale e accessori.
Confezione Experience
260,00€
Gavi dei Gavi Etichetta Nera D.O.C.G., caviale Asetra da 100 g, due cucchiaini in madreperla e un apri-lattina: l’eleganza in ogni dettaglio.
SENSORY PROFILE
THE RITUAL OF EXCELLENCE
The ritual of excellence
Vivari must be experienced through precise gestures, capable of respecting its natural elegance.
How to open the tin
Use the appropriate tin opener. Cut the warranty seal on both sides. Then, pry it open until completely open. The caviar must appear intact, shiny, and compact.
The tasting
A pure tasting is recommended, avoiding accompaniments that distract from its true essence. Use mother-of-pearl, bone, or neutral material spoons. Metal can alter the taste of the pearls. The ideal experience is a vertical, cold tasting, preferably on a bed of ice.
The Vivari sensory journey
Recommended tasting order:
- Asetra balanced · elegant
- Russian intense · enveloping
- Siberian velvety · iodized
- Beluga cremoso · complex
- Sevruga lively · bold
- Albino rare · extraordinary
Pairing
A white wine or a classic method sparkling wine. Red wine should be avoided.
Storage
Store between 0 and 4 °C. Once opened, consume within 24–48 hours, keeping the tin tightly closed and refrigerated.
- Available formats : 30g, 50g, 100g e 250g
- Diameter Ø : Grande, 3.0 mm / 3.2 mm
- Color : #3d3a3e
- Texture : Compatta e brillante enfatizzata dai grani di grandi dimensioni
- Ingredients : Oeufs d’esturgeon (Acipenser Gueldenstaedtii), sel, E285
- Allergens : Pesce
- Storage : In frigorifero tra 0 e 4 ° c. Dopo l'apertura, consumare entro 48 ore
- Shelf - Life : 4 mesi
- Origin : Italia
La vivace mineralità e gli accordi delicatamente floreali di un grande Puligny Montrachet incontreranno felicemente le note sensuali e delicatamente burrose di un caviale di riserva. Lo splendido incontro di due strutture pure, precise, potenti sublimate da una sorprendente freschezza.
- Energy: : 242 kcal
- Total Fats: : 242 g
- saturated fatty acids: : 1024 g
- Total Carbohydrates: : 1024 g
- sugars: : 21 g
- Fibre: : 4 g
- Protein: : 6 g
- Salt: : 7 g
